40% da comida é desperdiçada antes de chegar às nossas bocas. O anúncio aí acima mostra a trajetória de um morango, da colheita até o saco de lixo, para alertar sobre o desperdício.
Ver esse morango passando pelo empacotamento, distribuição, transporte até chegar ao consumidor final para então ser jogado no lixo me marcou. Além do desperdício de alimento, tem o desperdício de combustível, energia, mão de obra e dinheiro. E o site da campanha reúne algumas dicas que pretendo seguir:
– Vá ao mercado com mais frequência para fazer compras menores
– Planeje as refeições antecipadamente
– Prepare e congele refeições para consumir depois
– Consuma os alimentos frescos e perecíveis primeiro
– Faça alguma coisa criativa com as sobras
– Olhe para a geladeira/despensa antes de sair para fazer compras
– Use medidores
– Compre frutas feias!
Mas tem muito mais dicas por aí…
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